Kurpitsamuffinssit

Ainekset

5 dl kurpitsasosetta
3 dl vehnäjauhoja
1 dl leseitä tai puurohiutaleita
0,5 dl pellavansiemeniä tai -rouhetta
2 munaa
1 dl tummaa sokeria (ruoko-, muscovado- tms)
1 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
1 tl inkivääriä
1 tl kanelia
1 tl neilikkaa

Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa joukkoon munat ja kurpitsasose. Annostele muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa 20 minuuttia. Omnom.