torstai 22. heinäkuuta 2010

Oman maan kesäsalaatti

Nyt kesä on parhaimmillaan; satoa puskee joka suunnalta eikä tiedä mihin kaikki herkut käyttäisi. Tulipa väsättyä pikaisesti salaatti kanasta ja oman maan kasviksista.

Aineksina toimivat hienosti yhteen rapea keräsalaatti, rucola, porkkana, sokeriherne, kasvihuonekurkku ja timjami. Tomaattien kypsymistä pitänee odotella vielä muutama päivä. Ja löytyipä vielä itse tehtyjä krutonkeja jotka pääsivät pyörähtämään pannulla oliiviöljyn ja valkosipulin kera.
Bookmark and Share

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti