Ainekset (6-8 annosta)
4 suurta perunaa
4 bataattia (saman verran kuin perunaa)
1 purjo
400 g jauhelihaa
5 dl ruokakermaa
2 tl suolaa
1 tl mustapippuria
Ruskista jauheliha pannulla. Kuori perunat ja bataatit sekä pilko ne ohuiksi suikaleiksi. Sekoita liha, perunat, bataatit, pilkottu purjo ja mausteet uunivuoassa. Lisää ruokakerma. Paista 200 asteessa noin 1-1,5 tuntia, kunnes juurekset ovat sopivan kypsiä. Sekoita kiusausta välillä ettei se ruskistu ja kuivu liikaa pinnasta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti