5 dl vettä
n. 6 dl vehnäjauhoja
n. 6 dl ohrajauhoja
1 dl (vehnä)leseitä
1 pss kuivahiivaa (11g)
1 tl suolaa
0,5 dl öljyä
Lisää kaikki ainekset lämpimään veteen, viimeisenä hiiva. Vaivaa hyvin taikinaksi. Anna kohota puoli tuntia peitettynä. Kaada vuokaan (tai leivo leipä tai kaksi) ja anna kohota peitettynä puoli tuntia. Paista 150-200 asteessa puolisen tuntia, kunnes pinta näyttää kaunnin kullanruskehtavalta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti